Опишите объект участками: сколько камер, улица или помещение, какая задача. Соберём спецификацию из того, что есть в наличии, — камеры, регистратор, PoE-коммутатор и диски — и объясним каждую позицию цифрами. Там, где данных не хватает, так и напишем: «требует проверки» вместо правдоподобной догадки.
Участок — это группа камер с одной задачей: например, 6 камер по периметру и 2 на кассе. До 12 участков и 128 камер за раз.
Нужно точнее — посчитайте архив, бюджет PoE и мощность ИБП по отдельности: калькуляторы.
Уже есть спецификация из проекта — вставьте её списком: быстрый заказ.